Executive Chef Keith Hooker mempersembahkan acara kuliner spesial dari tanggal 4 hingga 10 Agustus 2025, merayakan beragam cita rasa yang telah membentuk warisan kuliner Fairmont di seluruh dunia.
Terinspirasi dari portofolio global Fairmont, Chef Hooker menyusun menu bergilir yang menampilkan hidangan-hidangan khas dari berbagai destinasi, mencerminkan kekayaan sejarah dan kisah di balik setiap tempat. Mulai dari sajian brunch ikonik hingga hidangan utama bernuansa internasional dan pencuci mulut yang istimewa, setiap hidangan merupakan penghormatan terhadap perjalanan kuliner luar biasa Fairmont.
